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把夜市美食搬回家——比肉还香的烤苕皮每一个来到四川的人都逃不过街头小吃的诱惑,而说起川渝小吃,自然少不了苕皮。苕皮由红薯制成,经过洗粉、沉淀、搅粉、烫粉、晒皮、切片、凉晒等过程,形成韧性十足的片状粉皮,火锅、炒菜、麻辣烫、干锅、烧烤……百搭菜式。烤苕皮是其中的经典吃法,苕皮炙烤后,趁热搭配上川渝特有的酸萝卜和泡菜,外酥里嫩,香辣入味。 烤苕皮这个新晋的烧烤宠儿 风头一时间盖过了众多肉食霸主成功出圈 烧烤界众多吃货对此情有独钟 筷子说烤苕皮,不用烤还原烧烤味道 在家就能尝到烧烤味 配制多种风味调料包,香味扑鼻, 一份烤苕皮带你感受川渝魅力 |